COVID
Buenas Practicas contra el Coronavirus
Si bien la infección por Coronavirus, no es una enfermedad de transmisión alimentaria, en SINERGIA ponemos todo nuestro conocimiento en higiene y microbiología, junto a la experiencia del cumplimiento de protocolos de gestión, limpieza y análisis de riesgos, para garantizar que nuestro clientes toman todas las medidas necesarias para evitar la propagación del virus.
De esta manera, se pueden ofrecer espacios seguros que permitan seguir desarrollando la actividad y el cumplimiento de la legislación vigente.
Nuestra metodología se adapta a cualquier tipo de cliente, especialmente a la industria alimentaria y al sector del catering y restauración.
El Metodo de SINERGIA
Plan de Contingencia
Evaluación de la situación de cada industria y establecimiento.
Esta se realiza mediante un protocolo propio y detallado, que recopila tanto los requerimientos de obligado cumplimiento, como recomendaciones de organismos de reconocido prestigio, así como criterios propios, que debido a nuestra experiencia, son muy recomendables, bien por eficiencia, así como imagen percibida por los consumidores.
Establecimiento de medidas preventivas
Estimación económica y de implantación de cada una de las medidas.
De esta manera nuestros clientes pueden decidir qué acciones pueden acometer y el beneficio aportado.
Acompañamiento
Asesoramos en todo el proceso ayudando a nuestro cliente para que la implantación sea un proceso eficaz y eficiente, buscando sinergias con otros sistemas de seguridad alimentaria o calidad implantados.
APPCC
Modificación y adaptación de los sistemas de seguridad alimentaria (APPCC) a los nuevos riesgos generados por el coronavirus
Análisis de COVID-19 en superficies
Según la evaluación de riesgos, se pueden realizar estos análisis para verificar la presencia o no del virus, y la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección
Asesoramiento en certificación de sistemas
En la actualidad existen varias certificaciones frente a las medidas adoptadas frente al coronavirus, pero no todas tienen el mismo público objetivo, reconocimiento, prestigio, etc.
Desde SINERGIA, asesoramos de forma independiente sobre la certificación que mejor se adapta a nuestros clientes teniendo en cuenta
todas sus necesidades.
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